RØDT, SØTT, SURT..........

En kjapp tur til Sissel og Jan Inge resulterte i friske røde rips klar for geleproduksjon.

Herlige friske ripsbær. Det er nesten så det kiler i spyttkjertlene bare man ser på bildet. Det var ikke akkurat den rette dagen for dette, for tiden var egentlig for knapp. Men jeg hadde jo investert i en flott saftsentrifuge som skulle prøves ut, så da så..

Bæra ser unektelig fristende ut, ikke sant?

Og her ser dere vidunderet som skulle lage safta for meg.
Reklamen sier at denne maskinen skal klare å lage saft av det meste. Det er bare å putte oppi det du ønsker av frukt og grønt.

Jeg putta bæra oppi og satte i gang. Men det viste seg at den ikke er særlig god på rips.
Det er sikkert fordi det er for mye stivelse i disse bærene som er plukket litt før de er helt modne. Det ble veldig mye skum og lite saft.

Derfor var det bare å gjøre det på gammelmåten, jeg helte alt i en kasserolle og satte det til koking.

Her kokes det opp....

Dette er det som er mest kjedelig...å vente på at saften skal siles fra.

Så er det ny koking igjen, nå med sukker tilsatt.

Glassene har vært en tur i stekeovnen på 100 grader imens, så de er helt sterile, varme og klar til å fylles med deilig rød glinsende gele :)


Og endelig.......her er resultatet.
Deilig tilbehør til vafler, oppå brødskiva med brunost, eller hva du måtte ønske....
Nam nam.

Til slutt
oppskrifta:

1 l rips
2 dl vann

kokes ca 10 minutter,- til det har saftet seg godt-og siles

Mål opp ferdig saft.
Hver liter saft tilsettes 800 g sukker og 1 ts vaniljesukker
Dette kokes til det består geletesten,- det tar ca 25 minutter.

Has i rene kokende varme glass som settes lokk på med det samme.

ALT FOR TIDLIG.....

Ja, det er mandag......og jeg sier det bare;-

gi dere tid til å starte uka på en skikkelig måte, ikke gjør som jeg gjorde i dag:



Klokka ringer 06 20, og opp spretter jeg og tusler inn på badet. Jeg dusjer vel og lenge, og er fornøyd da jeg etter en stund må forlate rommmet som er blitt det beste i hele huset etter at det ble bygget om for et år siden. BADET, et sted for å slappe av og nyte roen.
Men i dag var det ikke tid for annet enn normalt morgenstell før det var tid for å dra på jobb.
Et par omganger på strikketøyet før klokka viste sykkeltid, og dermed var jeg ute av døra.
Sykkelturen til jobb er en fin start på dagen, og 6 kilometer er akkurat passe trim foran en arbeidsdag. Jeg dura i vei i mine egne tanker som jeg alltid gjør, og turen gikk kjapt og greit.
En tur i garderoben for å iføre meg rent hvitt tøy til dagens dyst, deretter en svipp bortom speilet for å legge ned sykkelsveisen litt, og så på tur ut døra for å stikke opp i avdelinga.....

Men da står kollega Gunn i døra og ser på meg med forundret blikk.....
- kommer du nååååå???
- du skal jo på jobb i ettermiddag???



Vel, jeg har alltid ergret meg over at folk kommer for seint på jobb, men det får da være grenser for å komme for tidlig!

7 timer og 45 minutter for tidlig på jobb!!
........fy søren!


Ja, ja. Det var bare en ting å gjøre. Skifte tilbake til egne klær, slenge seg på sykkelen og trø de 6 kilometrene tilbake til hjemmets lune rede:)

Så i stedet for å starte dagen med sykepleiefaglige ting ble det å gi seg i kast med alle hundehårhaugene som befant seg i hjemmeet og lyste mot meg da jeg tusla inn døra igjen. Med en elghund i full røyting er det jo nok å ta tak i på hjemmebane. Og jeg skjønner jo ikke at ikke " noen " har støvsuget og ordnet i helga mens vi var på fjellet......


På bildet ovenfor ville jeg bare vise det fine serveringsbrettet jeg kjøpte i sommer for å bruke på hytta.
Vi har flott uteplass med peis og grill, og da blir det mye som skal bæres ut og inn når vi har gjester. Brettet fant jeg i Mosjøen, og var et funn!

Vel, det jeg egentlig ville si dere, var at jeg ønsker dere alle en fortreffelig start på uka. Håper alt er vel, og at dagene gir masse glede og fornøyelser!

I RASENDE FART.....

......flyr sommeren forbi.............

I morra er det august, og det betyr at vi har brukt opp mye av sommeren.

Men enda har vi foran oss de koselige kveldene hvor mørket begynner å snike seg innpå oss igjen....... tiden da stearinlysene igjen får sin storhetstid. Det har jo vært en periode nå hvor jeg har tent lys uten at det vises så godt. ( for lys må jeg tenne på bordet hver dag uansett )

I alle fall, - vi har hatt en tid med masse godt vær her nord, og det har gitt seg utslag i liten aktivitet på bloggen. Det har vært herlig med solvarme dager selv om jobben har tatt sitt av dagene.

Her ser dere et bilde jeg tok søndag da jeg tok en fjelltur. ( Må få gått flere fjelltrimturer nå! )

I sommer har jeg hatt noen prosjekter på gang. Ikke noe stort, men småting til å kose meg med innimellom.


Her er sommertoppen jeg strikket etter mønster jeg fant i ukebladet Allers før ferien.

Her er den fotografert sammen med rosene jeg fikk fra hagen til Gerd Lise en kveld jeg var på besøk. Det er for øvrig de samme rosene som er på bildet i den nye headingen.
Takk til deg Gerd Lise. Rosene sto lenge og duftet på kjøkkenet mitt:)

Enkel og grei, strikket i bomullsgarnet Pandora fra Husfliden.

Ellers har jeg laget noen mobilvesker, de skulle bare være med i en salgsbod jegeren/ knivmakeren skulle ha på sommerdagene i Meløy. Skulle bare se om det var noen som ville kjøpe sånne, og de forsvant med det samme. Så dermed får jeg lage noen flere etterhvert.

De har karabinkrok sånn at de kan henge i beltestroppa. Da slipper vi å ha den i lomma når vi ikke gidder å ha veske med.. Det skjer jo ofte med meg om sommeren spesielt.
Er ikke sånn som gutta, de stapper jo alt i lomma!

Men akkurat nå har jeg bare noe lite og lysegult på pinnene....

Til slutt en ting jeg må spørre om......hva gjør man når man flytter bilder på feil måte sånn at den laaaaaange teksten man har skrevet plutselig ikke finnes mer..... Det har skjedd meg flere ganger, og det er ikke så gøy å skrive på nytt, for da har jeg jo glemt alle de glupe ordene. Har dere opplevd dette?



En annen ting,- jeg har fått awarder, men skal skrive om dem senere. Takk til Muffin, Trillkåno og Nikoline så lenge:)

HUSFLID I LIERNE

Et artig møte







På et husflidsutsalg i Lierne kom vi i sommer i kontakt med disse to.
Ettersom jeg følte meg litt i slekt med dem, måtte jeg jo ta noen bilder.
Se bare på disse to..... han sitter klar med hagla til å dra på årets jakt. Sekken er allerede pakket, kaffeposen er fylt og står foran, til og med kniven har han hengt i beltet. Ingen tvil om at dette er JEGEREN...... og der sitter hun med strikketøyet, trøster seg med at han er nok snart hjemme igjen med mat til vinterens gode måltider. Hun strikker i vei og later som om hun syns det er greit at han drar...... Tror du at det er Lovise???

Var de ikke flotte?

Vi fortsatte inn i lokalet, og der fant vi masse fint.
Det jeg falt for, var et deilig garn -- Merinoull med Lanolin og et mønster fra EMS design.
Mønsteret var på et deilig teppe til baby, noe jeg ikke kunne motstå denne dagen.
Her er resultatet:

Teppet var veldig enkelt og raskt å strikke. Det ble faktisk finere enn jeg hadde forestilt meg. Det blir nok sikkert deilig å pakke inn en liten vinterbaby i dette.

Det ble strikket ut fra midten, med økninger i hjørnene. Enkelt og greit.

Håper de som får dette i gave en vakker dag kommer til å bruke det masse.

Designeren har nettadresse www.emsdesign.no hvis du vil kikke der:)

SOMMERGAVE

Her ser dere innpakningen til den nydelige gaven jeg fikk fra en hemmelig venn i sommer. Ingen tvil om at vedkommende har funnet ut at jeg liker rosa romantiske ting.......

Og inni var det flere nydelige ting. Ikke skjønner jeg hvordan dere kan klare å finne så mye for prisen som er anbefalt. Her jeg bor har vi i alle fall ikke muligheter til det.
Så jeg nyter synet av disse tingene..

Duftepose i hvitt med broderi......
Herlige telys som er formet som roser....
Vakre servietter.....

Rosa lysestaker....
Lekkert hjerte med stener...

Tusen takk, kjære hemmelige venn. Du traff meg rett i hjertet:)

Håper du får en herlig sommer og at du tilgir at det tok sin tid før jeg fikk takket deg.

HJEM KJÆRE HJEM!

For en hjemmekjær person som meg, finnes det ikke noe bedre enn å komme hjem...Og nå sitter jeg her på mitt lille kammers og tester ut min nye laptop. Måtte jo prøve å få lagt ut noen bilder igjen, ikke sant?

Da jeg kom hjem i ettermiddag hadde nemlig den første blomkarsen blomstret, og det må jo vises fram.

Og dessuten....sommerens innkjøp til kosestundene på trappa her hjemme. To nye stoler som jeg har ønsket meg så lenge. Nå står de der og glitrer mot meg,- HURRA!

Men det som ga meg en skikkelig støkk i sommer var jo pc`n som døde uten forvarsel. Nå er den erstattet av en lekker hp laptop som sikkert vil gi meg masse glede framover.

Og her er det lille vidunderet som skal redde bildene mine om en sånn katastrofe skulle skje igjen. Her skal alle bilder kopieres!!!
Jeg skjønner at jeg har masse å ta igjen her, for eksempel visning av presangen fra en hemmelig venn. Har dessverre ikke fått vist den, men det kommer så snart jeg får ordnet meg litt. Tusen takk til hemmelig venn, gaven falt rett i smak, den var nydelig. Skal lage et innlegg snart snart......

NY LAP TOP, TJO HO..

Der var jeg tilbake..



Med splitterny lap top er jeg tilbake igjen. I går var jeg på innkjøp i Trondheim sammen med brodern, og dermed er jeg på nett igjen. Jeg er på en liten ferie, men kan ikke dy meg, og må lage en liten hilsen til dere. Har ikke noen bilder her og nå, så det får komme etter hvert. Enda vet jeg ikke om noen av bildene fra den gamle pc`n lar seg berge, men det får tiden vise.

En annen ting er at jeg har mistet alle mailadressene mine, så pleace send meg en mail, dere....

Kommer sterkere igjen når jeg kommer hjem om noen dager.
Tjo og hei--